Asunto: Kuchnia pełna niespodzianek

Ja nie zapomniałem !!! :P

A teraz przekąska na noc :D

Grillowany ser

SKŁADNIKI:
serek żółty, np. mazurski,
chlebek,
wszelkie przyprawy do smaku,
czosnek.

PRZYGOTOWANIE:
Kroimy chlebek. Natępnie na chlebku kladziemy serek żółty, jak ktoś lubi posypujemy czosnkiem. Dodajemy przypraw wszelakich do smaku. Kładziemy na ruszt i czekamy, aż serek zacznie się topić. Jemy ze smakiem.

_________________________________

Pan Bog stworzył jedzenie, a diabeł Kucharzy...

parowki z serem...

skladniki :
-parowki (ilosc wedlug swoich upodoban)
-ser zolty
-ketchup

przygotowanie :
ser kroimy w bardzo male paseczki (mneij wiecej 1/2 cm szerokosci), parowki nacinamy w zdluz, po czym wkladamy plasterki sera w rowek i wladamy na maly ogien na patelnie...
lekko podsmarzymy i wylaczamy gaz, (wszystko odbywa sie pod pokrywka) i ponownie wlaczamy maly ogien...
tak dusimy az do roztopienia sera...
wylacza sie po to zeby ser mogl sie rozpuscic nie przypalajac parowki...
Smacznego...

_______________________

Pan Bóg stworzyl jedzenia, a diabel kucharzy...

przepraszma za spam, ale co tak grona napadłó na kucharzenie?:D

podrzucice mi przepisa na jakis fajny i łatwy w przygotowaniu deser! :) ale wyprubowany przez Was :D

Wiadomość od: qron_
Data wysłania: 2005-12-02 22:52:34
Temat: Re: (bez tematu)

Własnie takie konczyłem :D

Mam tytuł:

Technik Technolog Żywienia.
Specjalnosc: Żywienie Zbiorowe


:D

i masz odpowiedz...
a ja jestem (prawie, jeszcze tylko 3 lata :P) technik organizacji usul gastronomicznych i zywienia :P

Tylko k***a nie grona !!!
Aaaa qron (pierwsza literka to 'Q' a nie 'G' :P)

Edyta wygwiazdkowała bo mi złość już przechodzi :]
(editado)

Pytanie do specjalisty:P
W najblizszym czasie chce sobie rybke otoczona mąką podsmazyć na oleju i pytanie, jaka najlepsza by była:>

Od jednego fachowca usłyszałem że morszczuk, a jakie jest Twoje zdanie?:>

To już zalezy od upodobań :]

Zdaniem wędkarza (tj moim :p) najlepszy jest węgorz i pstrąg z ryb słodkowodnych a z słonowodnych- halibut :]

halibut, czyli flądra?:>

jak zrobic lody??? :P

otworzyć zamrażalkę ,trochę poskrobać i masz lód - najprościej :P:P

Prawie :]
Halibut jest z rodziny fląder.

jak sie otruję to sie upomne o Ciebie ;)

PS. Dzięki za radę:)

nie otrułem się :P

Ha ! Znlazłem ;]

Cielęcina duszona z borowikami

dla 4 osób

Składniki:
500g udźca cielęcego, 250g borowików, 2 cebule, ½ szklanki śmietany 22%, sól, produkty KAMIS: Pieprz biały mielony, 2 Liście laurowe, 4 ziarna Ziela angielskiego, 1/3 łyżeczki Czosnku granulowanego,

Przygotowanie:
Borowiki oczyścić umyć, zalać wrzącą wodą i gotować ok. 15 min. Odcedzić. Cielęcinę pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Przełożyć do garnka. Na patelni rozgrzać masło włożyć grzyby oraz pokrojoną w kostkę cebulę, całość podsmażyć ok. 10 min. Dodać do mięsa, całość zalać wodą, posolić dodać ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, czosnek i dusić pod przykryciem ok. 1 godziny. Następnie w odrobinie powstałego sosu, rozprowadzić śmietanę i całość wlać do potrawy. Podawać z kaszą gryczaną lub ziemniakami.


Pan Bóg stworzył jedzienie, a Diabeł Kucharzy... Piekielnych Kucharzy ;]

mniam :)
ja w nastepnej klasie bede mial praktyki wiec tez cos powklejam :)